logo

Ayurvedik Beslenmenin Temelleri ve Evde Bahar Detoksu Atölyesi

19 Mayıs 2021

14:00-16:00

<<Üç doşası, sindirim ateşi, tüm vücut dokuları ve bileşenleri ile tüm boşaltım fonksiyonları dengede, duyuları, zihni ve ruhu doyumlu ve mutlu olan kişi sağlıklı kişidir.>>
Sushruta sutra sthana, 15/41

Yaklaşık 5000 yıl önce, bilimsel çalışmaların uygulanan tedavi yöntemlerinin etkisini ortaya koyacak seviyede olmadığı yıllarda Hindistan’da uygulanan bir doğal şifa sistemi olan Ayurveda, fiziksel, zihinsel ve enerjik beden üzerinde birlikte çalışan kayıtlı ilk tıbbi yaklaşımdır.

Kelime anlamı “yaşam bilgisi” olan Ayurveda, kişiye kim olduğu ve hayatını nasıl uyum içinde yaşayabileceği konusunda bilgiler verir. Ayurveda insanın psikolojik ve fiziksel durumunu üç dosha (mizaç) ile açıklar: vata (hava), pitta (ateş) ve kapha (toprak). Her bireyde bu mizaçlardan biri baskın gelir ve Ayurvedik yaklaşımlara göre hastalık, kişilerin mizaçlarına uygun bir yaşam sürmemesi ve kendi içsel bilgeliğine ihanetleri sonucu ortaya çıkan dengesizliklerden kaynaklanır.

Bu kapsamda bütünsel sağlık başta kişiye özgü beslenme olmak üzere uyku, egzersiz, düşünce ve hayat tarzı düzenlemeleri sonucu doşaların dengelenmesi ve denge halinin korunması ile elde edilir.

Bu atölyede ise Ayurveda’ya göre beslenmenin temel ilkeleri üzerine konuşacağız.

Atölye kapsamında ele alınacak konular;

  • Ayurveda'ya Giriş
  • Agni ve Ama Kavramları
  • İçsel Bilgelik
  • Ayurvedik Beslenmenin Temel İlkeleri
  • Temel Ayurvedik Tarifler
  • Doşalar ve Doşaya Özgü Beslenme
  • Ritucharya: Ayurvedik Mevsimsel Rutinler
  • Bahar Beslemesi
  • Evde Bahar Detoksu İçin Öneriler

Ayrıca atölye katılımcılarına doşa testi, temel tarifler& bilgiler içeren dokümanlardan oluşan bir dosya gönderilecektir.

Atölye Tarihleri: 15 Mayıs 2021 14:00-16:30

Son Kayıt: 13 Mayıs 2021